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【1000億企業 運営の達人】
松崎 三郎（まつざき さぶろう）
司観光開発株式会社（司グループ）常務取締役 - 昭和40年9月生まれ。
鴨川グランドホテル、ホテル西長門リゾート勤務を経て司観光開発へ入社。
パチンコ、司ロイヤルホテル、司ロイヤルゴルフクラブ、司菊水ゴルフクラブ、つかさの湯、司ボウルなど売上1000億円、社員数1000人以上の組織を運営。
主に新規店オープンなどを手掛け、グループの発展に携わっている。
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【居酒屋の達人】
小西 俊治（こにし としはる）
株式会社晴エンタープライズ 代表取締役 - 1972年福岡県生まれ。大学で建築学を専攻し、卒業後、大手建設会社を経て、熊本県にある
知人のお店で1年間修行し熊本に憲晴百オープン。
2006年 第1回居酒屋甲子園優勝。ヒューマンアカデミーにて
フードコーディネーターマーケティング講師を始める。
この不況と言われる中、繁盛店はお客様の心を掴んで離さない。
■旬彩酒房 憲晴百
http://www.kenhappyaku.jp/
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